Продукция
-
Линия очистки корневищ
-
Маленький вакуумный тумблер
-
Линия очистки листьев
-
Тип 150 коптильня электрическая
-
Машина для очистки коробок для оборота пищевых продуктов
-
Прессово-сливная машина
-
Мягкие продукты|Mesh Belt|Пастеризация и охлаждение непрерывной машины
-
Тип 50 коптильня электрическая
-
Ручная машина для инъекций физиологического раствора
-
Линия очистки и отбора корнеплодов и клубней
-
Роллерная вакуумная упаковочная машина непрерывного действия
-
Котёл якорного типа с рубашкой для смешивания
-
Полностью автоматическая машина для инъекций физиологического раствора
-
Вакуумный горизонтальный горшок с рубашкой для перемешивания
-
Электромагнитная планетарная мешалка вок
-
Автоматическая машина для вязания проволоки 800
Автоматическая машина для бланширования овощей Оборудование для пищевой промышленности
Профессиональное сохранение цвета · Эффективное бланширование и обработка паром – идеальное оборудование для сохранения цвета при переработке пищевых продуктов Обзор продукта Эта машина для бланширования представляет собой автоматизированное устройство для термической обработки, специаль...
Описание
маркер
Профессиональное сохранение цвета · Эффективное бланширование и обработка паром — идеальное оборудование для сохранения цвета при переработке пищевых продуктов
Обзор продукта
Эта машина для бланширования представляет собой автоматизированное устройство для термической обработки, специально разработанное для подготовки фруктов, овощей и различных сельскохозяйственных продуктов. Она использует точно контролируемую кипящую воду или пар для быстрого завершения процессов бланширования, ингибирования ферментов и сохранения цвета. Безупречная интеграция с охлаждающим оборудованием позволяет осуществлять непрерывные операции «бланширования-охлаждения». Оборудование эффективно инактивирует ферменты оксидазы, предотвращая окисление и изменение цвета ингредиентов, сохраняя их яркий цвет и хрустящую текстуру. Оно служит незаменимым устройством для предварительной обработки на этапах глубокой переработки, таких как быстрое замораживание, дегидратация и сублимационная сушка.
Основные области применения
Эта машина широко подходит для обработки различных материалов, требующих сохранения цвета и закрепления, в первую очередь:
● Листовые и дикорастущие овощи: шпинат, сельдерей, китайская капуста, дикорастущие горные овощи и т. д. (эффективно удаляет щавелевую кислоту для сохранения яркого зеленого цвета).
● Цветущие и плодоносящие овощи: брокколи, цветная капуста, капуста и т. д.
● Грибы: шиитаке, шампиньоны, деревянные уши, эноки и т. д.
● Переработанные корнеплоды, стебли и клубнеплоды: морковь, картофель, кусочки таро и т. д. (нарезанные ломтиками, полосками или кубиками).
Подходящие этапы обработки: идеальный выбор для предварительной обработки перед быстрой заморозкой, дегидратацией (AD), сушкой, сублимационной сушкой (FD) и упаковкой для сохранения свежести.
Производительность и конструктивные преимущества
1. Исключительный контроль процесса
● Интеллектуальная система контроля температуры: использует интеллектуальное управление PID/PLC в сочетании с цифровыми дисплеями для точной настройки и мониторинга температуры и продолжительности бланширования в режиме реального времени, обеспечивая стабильность процесса.
● Регулируемая скорость: плавно регулируемая скорость конвейерной ленты адаптируется к различным требованиям бланширования материалов, обеспечивая гибкость производства.
● Равномерная температура воды: встроенный циркуляционный насос непрерывно обеспечивает поток воды, гарантируя равномерное распределение температуры по всему резервуару и исключая локальный перегрев или недостаточный бланширующий эффект.
2. Высококачественные материалы и стандарты производства
● Полностью контактная пищевая нержавеющая сталь: основная конструкция изготовлена из нержавеющей стали SUS304, которая обеспечивает коррозионную стойкость, легкость очистки и работу без загрязнения, в соответствии с гигиеническими стандартами GMP.
● Прочная конвейерная лента: специально разработанная сетчатая лента из нержавеющей стали обладает высокой прочностью, низкой эластичностью и устойчивостью к деформации, обеспечивая стабильную и надежную долгосрочную работу.
3. Эргономичный дизайн и удобство в обслуживании
● Оптимизированный дренаж и удаление отходов: наклонная конструкция основания резервуара включает в себя клапан для слива отходов из нержавеющей стали большого диаметра для тщательного дренажа и удаления мусора, что исключает гигиенические мертвые зоны.
● Удобная система очистки: несколько портов доступа и механизмы быстрого снятия, уплотненные пищевым силиконом, облегчают быструю и тщательную очистку.
● Теплоизоляция и энергоэффективность: корпус и крышка резервуара заполнены уплотненной высокоплотной алюмосиликатной ватой (боковые стенки 50 мм, крышка 20 мм), что сводит к минимуму потери тепла, обеспечивая значительную экономию энергии и предотвращая ожоги поверхности.
4. Повышенная автоматизация и надежность
● Решение проблем отрасли: полностью автоматизированная транспортировка и управление устраняют неэффективность, нестабильность времени и высокую трудоемкость традиционных ручных или полуавтоматических процессов фиксации, что существенно повышает эффективность производства и выход продукции.
● Плавная работа с низким уровнем шума: высококачественный двигатель и конструкция трансмиссии обеспечивают долговременную стабильную работу с минимальным уровнем шума.
Основные характеристики оборудования
● Конструкция вентиляции: верхняя крышка оснащена выпускными отверстиями для быстрого отвода избыточного пара, что улучшает рабочую среду.
● Функция таймера: может быть оснащена реле времени для автоматической работы по расписанию.
● Модульная связь: возможность прямой интеграции с последующим оборудованием, таким как охладители и осушители воздуха, для формирования непрерывной производственной линии.
Почему стоит выбрать нашу бланшировочную машину?
● Мы специализируемся на производстве оборудования для пищевой промышленности на заказ, и эта машина воплощает наше глубокое понимание технологий переработки фруктов и овощей. Это не просто отдельное устройство, а комплексное решение для сохранения цвета, разработанное с целью повышения стабильности цвета и качества продукции, снижения энергопотребления и трудозатрат, а также обеспечения современного, стандартизированного и высокоэффективного производства.
● Позвольте нам сохранить первоначальную свежесть ваших продуктов премиум-класса.
Свяжитесь с нами, чтобы получить индивидуальные решения и подробную техническую документацию.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Машина непрерывного бланширования и отделки дикорастущих овощей
Информация о продукте: Персонализация:Да Гарантия качества:один год гарантии Основной материал:304 нержавеющая сталь Транспортная упаковка:Деревянный ящик/оберточная пленка Источник продукта: Место происхождения:Провинция Шаньдун, Китай Бренд:Цзяньфэн Машинери Производитель:ООО Чжученг Цзяньфэн Машинери Адрес:город Чжучэн, город Вэйфан, провинция Шаньдун, к западу от среднего участка дороги проспекта Маэр Шань.
Подъемная двухслойная машина предварительного охлаждения с нормальной температурой
Информация о продукте: Персонализация:Да Гарантия качества:один год гарантии Основной материал:304 нержавеющая сталь Транспортная упаковка:Деревянный ящик/оберточная пленка Источник продукта: Место происхождения:Провинция Шаньдун, Китай Бренд:Цзяньфэн Машинери Производитель:ООО Чжученг Цзяньфэн Машинери Адрес:город Чжучэн, город Вэйфан, провинция Шаньдун, к западу от среднего участка дороги проспекта Маэр Шань.
Бланширователь для морепродуктов с сетчатым поясом（Машина для тушения на ленточной сетке морепродуктов）
Информация о продукте: Персонализация:Да Гарантия качества:один год гарантии Основной материал:304 нержавеющая сталь Транспортная упаковка:Деревянный ящик/оберточная пленка Источник продукта: Место происхождения:Провинция Шаньдун, Китай Бренд:Цзяньфэн Машинери Производитель:ООО Чжученг Цзяньфэн Машинери Адрес:город Чжучэн, город Вэйфан, провинция Шаньдун, к западу от среднего участка дороги проспекта Маэр Шань.
Охлаждающая машина непрерывного действия с нормальной температурой типа водяной бани
Информация о продукте: Персонализация:Да Гарантия качества:один год гарантии Основной материал:304 нержавеющая сталь Транспортная упаковка:Деревянный ящик/оберточная пленка Источник продукта: Место происхождения:Провинция Шаньдун, Китай Бренд:Цзяньфэн Машинери Производитель:ООО Чжученг Цзяньфэн Машинери Адрес:город Чжучэн, город Вэйфан, провинция Шаньдун, к западу от среднего участка дороги проспекта Маэр Шань.
Машина для бланширования и предварительного приготовления фруктов и овощей подъемного типа
Информация о продукте: Персонализация:Да Гарантия качества:один год гарантии Основной материал:304 нержавеющая сталь Транспортная упаковка:Деревянный ящик/оберточная пленка Источник продукта: Место происхождения:Провинция Шаньдун, Китай Бренд:Цзяньфэн Машинери Производитель:ООО Чжученг Цзяньфэн Машинери Адрес:город Чжучэн, город Вэйфан, провинция Шаньдун, к западу от среднего участка дороги проспекта Маэр Шань.
